{"id":9718,"date":"2023-02-27T14:55:38","date_gmt":"2023-02-27T13:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euronat.com\/non-classifiee\/les-vins-du-medoc\/"},"modified":"2026-03-25T12:16:31","modified_gmt":"2026-03-25T11:16:31","slug":"vinos-del-medoc","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euronat.com\/es\/turismo-por-euronat\/vinos-del-medoc\/","title":{"rendered":"Vinos del M\u00e9doc"},"content":{"rendered":"\n
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Los vinos del M\u00e9doc son un motivo de orgullo para los habitantes del M\u00e9doc. Desempe\u00f1an un papel importante en la historia de nuestra regi\u00f3n. <\/a> El vino se produce en la regi\u00f3n de Graves, alrededor de Burdeos, desde la \u00e9poca romana. Se transportaba por mar en \u00e1nforas. Los galos mejoraron mucho el almacenamiento del vino al introducir el barril. <\/p>\n<\/blockquote>\n\n

VINOS DEL MEDOC: UN PATRIMONIO HIST\u00d3RICO, PERO NO S\u00d3LO ESO …<\/h2>\n\n
\"castillo<\/figure>\n\n

Historia del vino<\/h3>\n\n

Los vinos del M\u00e9doc son un motivo de orgullo para los habitantes del M\u00e9doc. Desempe\u00f1an un papel importante en la historia de nuestra regi\u00f3n. <\/a> El vino se produce en la regi\u00f3n de Graves, alrededor de Burdeos, desde la \u00e9poca romana. Se transportaba por mar en \u00e1nforas. Los galos mejoraron mucho el almacenamiento del vino al introducir el barril. <\/p>\n\n

Cuando la costa del estuario y sus \u00abMattes\u00bb se secaron, parte del M\u00e9doc se convirti\u00f3 en cultivable. Los viticultores bordeleses encontraron aqu\u00ed la misma calidad de suelo que en los Graves. No tardaron en plantar vides. Hab\u00eda nacido la viticultura del M\u00e9doc. Los ricos productores de vino bordeleses financiaron el resto de las obras de recuperaci\u00f3n. Por eso muchos ch\u00e2teaux del<\/a> M\u00e9doc llevan nombres con sabor brit\u00e1nico: Talbot, Lynch-Bages, Palmer… Tambi\u00e9n son medidas brit\u00e1nicas las que siguen regulando el n\u00famero de barriles y botellas y las cantidades por caja. <\/p>\n\n

La evoluci\u00f3n de los vinos de M\u00e9doc<\/h3>\n\n

Hace unos 6 siglos, los habitantes del M\u00e9doc crearon una variedad de uva con cualidades excepcionales: la Cabernet Sauvignon. Al principio, los habitantes del M\u00e9doc plantaron esta variedad de uva de forma espor\u00e1dica. Pero despu\u00e9s de que la filoxera acabara con casi todos los vi\u00f1edos europeos, la Cabernet Sauvignon, junto con la Merlot, se convirti\u00f3 en la variedad de referencia de nuestra regi\u00f3n. El resto de Francia, y luego el mundo entero, siguieron nuestro ejemplo. <\/p>\n\n

La clasificaci\u00f3n<\/h3>\n\n

En la Exposici\u00f3n Internacional de 1855, Napole\u00f3n III decidi\u00f3 clasificar los vinos del M\u00e9doc, Barsac y Sauternes y un solo ch\u00e2teau de Graves, el Ch\u00e2teau Haut Brion. Hab\u00edan nacido los Grands Crus. <\/p>\n\n

Consta de 5 categor\u00edas: del 1\u00ba<\/sup> al 5\u00ba<\/sup> grands crus. \u00a160 de los 87 crus del M\u00e9doc figuran en esta clasificaci\u00f3n! Esto ayudar\u00e1 literalmente a estos \u00abCh\u00e2teaux\u00bb a comercializar sus vinos. Sigue vigente hoy en d\u00eda, pero se la critica por ser demasiado inmutable: Cheval Blanc y Petrus, por ejemplo, siguen sin estar incluidos… Ahora hay 2 nuevas clasificaciones: la de St \u00c9milion y la de Pessac-L\u00e9ognan. En el siglo XX<\/sup> se cre\u00f3 una \u00faltima clasificaci\u00f3n: los Crus Bourgeois. Esta clasificaci\u00f3n dista mucho de ser inamovible, ya que s\u00f3lo es v\u00e1lida durante 5 a\u00f1os. <\/p>\n\n

El A.O.C.<\/h3>\n\n

El M\u00e9doc est\u00e1 dividido en varias Denominaciones de Origen Controladas de norte a sur:<\/p>\n\n

Margaux ;<\/p>\n\n

Saint-Est\u00e8phe.<\/p>\n\n

Pauillac ;<\/p>\n\n

Saint-Julien ;<\/p>\n\n

Listrac ;<\/p>\n\n

Moulis ;<\/p>\n\n

LOS VINOS DEL MEDOC, MECA DEL TURISMO Y LA CULTURA<\/h2>\n\n
\"Vinos<\/figure>\n\n

\u00bfEs realmente necesario mencionar los grandes nombres de los vinos del M\u00e9doc? Seguro que ya has o\u00eddo hablar de Mouton Rothschild o Ch\u00e2teau Margaux. Todos los grands crus son mundialmente famosos, y no s\u00f3lo entre los amantes del vino. <\/p>\n\n

Pero la visita a uno de estos castillos no puede limitarse a las bodegas. A menudo se trata de verdaderos castillos o magn\u00edficas residencias burguesas, todas ellas construidas entre la Edad Media y el siglo XVIII<\/sup>. El m\u00e1s antiguo, el castillo Lamarque, data del siglo XI<\/sup>. Estos \u00abCh\u00e2teaux\u00bb rivalizan entre s\u00ed en grandeza y belleza. De hecho, la Ruta de los Castillos, que va de Lesparre a Burdeos pasando por Pauillac, te da la oportunidad de ver o vislumbrar muchos de ellos. La Maison du tourisme et du vin de Pauillac ofrece incluso un recorrido de \u00abArquitectura de los Castillos\u00bb. <\/p>\n\n

Cada a\u00f1o, durante el \u00abPrintemps des Ch\u00e2teaux\u00bb, todos los productores de vino del M\u00e9doc abren sus puertas al p\u00fablico. Desde las bodegas cooperativas hasta los grands crus. <\/p>\n\n

Vino y m\u00fasica<\/h3>\n\n

A principios de julio, se celebra en varios de estos ch\u00e2teaux Les estivales de Musique en M\u00e9doc<\/a>, un festival de m\u00fasica cl\u00e1sica y oper\u00edstica: es el \u00fanico festival europeo en el que participan j\u00f3venes ganadores de concursos internacionales. Si asistes a uno de estos conciertos, tambi\u00e9n tendr\u00e1s la oportunidad de probar los vinos producidos por el ch\u00e2teau que te acoge. <\/p>\n\n

De septiembre a junio, la asociaci\u00f3n Musiques au c\u0153ur du M\u00e9doc organiza conciertos en algunos de los lugares m\u00e1s famosos del M\u00e9doc.<\/p>\n\n

En agosto, se celebra la velada \u00abM\u00fasica, cocina y vino\u00bb en la Maison du Vin de Pauillac, junto al estuario, con un concierto de jazz gratuito, productores de vino y un mercado de productos locales.<\/p>\n\n

Vino y cine<\/h3>\n\n

En julio, la ciudad de Pauillac organiza su festival de cine: Les Vendanges du 7\u00e8me<\/sup> Art. La Fundaci\u00f3n Ph. De Rothschild ofrece proyecciones al aire libre. <\/p>\n\n

Vino y Literatura<\/h3>\n\n

La feria del libro \u00abLire dans le Vignoble\u00bb de St Est\u00e8phe se celebra todos los a\u00f1os en octubre. Es un lugar de encuentro para autores regionales y nacionales, artistas pl\u00e1sticos, fot\u00f3grafos y artistas culinarios. <\/p>\n\n

Vino y entretenimiento<\/h3>\n\n

A lo largo del a\u00f1o, el CDC M\u00e9doc C\u0153ur de Presqu’\u00eele organiza espect\u00e1culos, normalmente gratuitos o a bajo precio, que incluyen teatro, espect\u00e1culos callejeros y de danza, conciertos y cabaret.<\/p>\n\n

Vino y museos<\/h3>\n\n
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  • El castillo Lanessan de Cussac alberga el Museo del Caballo, con establos que datan del siglo XIX<\/sup>, donde te sorprender\u00e1 lo c\u00f3modos que est\u00e1n los animales. Tambi\u00e9n podr\u00e1s ver magn\u00edficos coches de caballos y otros equipamientos relacionados con los carruajes. Una visita obligada para los amantes de los caballos. No te pierdas una visita al parque de 8 hect\u00e1reas y al jard\u00edn de estilo ingl\u00e9s, con su invernadero de la misma \u00e9poca. <\/li>\n\n\n\n
  • Adem\u00e1s de producir un delicioso Moulis, Ch\u00e2teau Maucaillou cuenta con un Museo de Artes y Oficios de la Vid y el Vino.<\/li>\n\n\n\n
  • Museo del Vino en el Arte de Ch\u00e2teau Mouton Rothschild: este museo presenta porcelana, pinturas, cer\u00e1mica, cristaler\u00eda, esculturas y mucho m\u00e1s. Tres milenios de objetos relacionados con el vino. <\/li>\n<\/ul>\n\n

    Vino y Marat\u00f3n<\/h3>\n\n

    El Marat\u00f3n de los Castillos del M\u00e9doc se celebra el primer fin de semana de septiembre. \u00a1Un aut\u00e9ntico marat\u00f3n! Pero pretende ser el m\u00e1s lento y festivo del mundo. \u00a1Y con raz\u00f3n! Atraviesa algunas de las mejores fincas vin\u00edcolas de Pauillac, Saint Julien y St Est\u00e8phe: \u00a157 en total! Los 9.000 participantes corren disfrazados (el tema cambia cada a\u00f1o), parando en las casetas (unas 20 en total) de las fincas que atraviesa el recorrido. No menos de 30 grupos o bandas bordean el recorrido, animando a todos los maratonianos. Como habr\u00e1s deducido, es un grupo variopinto de entusiastas del deporte y de la alegr\u00eda que se re\u00fanen para una carrera divertida en un entorno excepcional. Los mejores acaban en 2 horas 20 minutos, los m\u00e1s lentos en 6 horas 30 minutos. <\/p>\n\n

    Vino, biodin\u00e1mica y ecolog\u00eda en el M\u00e9doc<\/h3>\n\n

    En un momento en que es importante preservar nuestro hermoso planeta, cada vez m\u00e1s vi\u00f1edos del M\u00e9doc se pasan a la agricultura ecol\u00f3gica o biodin\u00e1mica. Es f\u00e1cil encontrar vinos biodin\u00e1micos o simplemente ecol\u00f3gicos en nuestra regi\u00f3n. Numerosas fincas producen ahora este tipo de vinos, algunas de ellas de gran renombre, como Pontet-Canet y Ch\u00e2teau Latour. Tambi\u00e9n te recomendamos que visites el Ch\u00e2teau Hourtin-Ducasse, en Pauillac, donde la (numerosa) familia Marengo se dedica con pasi\u00f3n e implicaci\u00f3n al proceso biodin\u00e1mico de su producci\u00f3n, pero tambi\u00e9n a la ecolog\u00eda. Te recibir\u00e1n calurosamente y te informar\u00e1n bien durante la visita, seguida de una degustaci\u00f3n de su producci\u00f3n acompa\u00f1ada de productos locales. <\/p>\n\n

    <\/p>\n\n

    Si quieres saber m\u00e1s sobre el vino, es imprescindible que visites la Cit\u00e9 du Vin de Burdeos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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