De oude oesterhaven getuigt van de eeuwenoude praktijk om oesters te oogsten op het wad van het schiereiland Médoc. Lokale vissers hadden een concessie en konden elk jaar wilde oesters oogsten. De oesterhaven in Le Verdon sur Mer is een van de laatste overgebleven voorbeelden van deze activiteit, die nu is verdwenen.
Tegenwoordig is het een populaire bestemming voor kunstenaars, natuurbeschermers en cafégangers.
Oestervissen
Houten hutten, beschilderd met de kleurrijke overblijfselen van vissersboten, staan langs de kanalen waar de oesterkwekers hun oogst binnenhaalden. Ze vervoerden de oesters op “platen” (een soort kleine boot met platte bodem) door te roeien of, voor de gelukkigen onder hen, voortgeduwd door een motor.
Ze laadden hun oesters uit in metalen manden die naast de pelhut waren opgestapeld.
Daarna begon de lange, eentonige taak om de oesters van elkaar te scheiden en schoon te maken: de-stemming.
Maar de cadmiumvervuiling van de Aveyron en de aanleg van een commerciële haven maakten in de jaren 1970 een einde aan deze activiteit.
De oude oesterhaven vandaag
De heropleving
Vandaag de dag zijn van de oude oesterhaven alleen nog de hutjes over waar de oesters werden geoogst. Maar de afgelopen jaren heeft de gemeente Le Verdon besloten om de oude haven nieuw leven in te blazen. Het is weer een plek geworden om te wonen en te werken.
Kunstenaars, ambachtslieden en restauranthouders hebben zich allemaal gevestigd in deze typische estuariene omgeving.
Drie schilders, harsbeeldhouwer Sébastien Rideau, de wereldberoemde schilder-beeldhouwer Alben, houtbeeldhouwer en keramist, evenals een atelier en expositieruimte voor de fotoclub, hebben hun intrek genomen in de oude havenhutten.
Een bezoek, een lunch
De lunch of het diner in de oude oesterhaven neemt je mee terug in de geschiedenis van dit dorp, dat vaak wordt vergeten door toeristische gidsen. Je vindt er :
- Een crêperie
- Een guinguette voor gegrild vlees en garnalen
- Een tapasbar.
- Een oesterbar
In de zomer wordt er elke dinsdagavond een avondmarkt gehouden.
De oude oesterhaven heeft iets weg van Jacques Tati’s “Jour de fête”. Er hangt een ouderwetse, goedmoedige sfeer. De lokale bevolking wrijft schouder aan schouder met een paar vakantiegangers, die het geluk hebben nieuwsgieriger te zijn dan de anderen. Je zult merken dat je buiten de tijd ronddwaalt.
Op 20 minuten rijden van Euronat zorgt de charme van de oude oesterhaven voor een eenvoudige, gezellige avond.
Van de oude haven naar de oesters
Om de oude oesterhaven te vinden:
Locatie van de oude oesterhaven
Om de oude oesterhaven te vinden:
